furacocoさんの豆辣油


千葉でごはん屋さんをされているfuracocoの細山夫妻。
細山さんがつくるごはんは和のようでどこか近く遠い海外をも感じさせるスパイスの効いた不思議な美味しさがあります。

オリジナルで作られた豆辣油は、ユーモアのあるお人柄が詰まったような具沢山の辣油。



ぎっしり詰まった煎り大豆や煎り黒豆をそのままはもちろん、鍋や水餃子、豆腐に添えて。
そして旬の野菜を蒸して一緒にいただくのがシンプルで本当に美味しい。
(その他の食べ方も沢山！)

furacocoさんとは不思議なご縁もあり、なにより気持ちのよいお二人がつくりだすごはんや空間がとても好きです。なかなか千葉まではいけぬこの時期、豆辣油を通してみなさまにも感じていただけたらと思います。

新しく加わった「豆咖喱油」もおすすめです。
贈りものにもお選びいただきたい一品です。

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豆辣油

原材料/ 国産菜種油 八角 クローブ 花山椒 ニンニク
コリアン ダー 胡麻 生姜 唐辛子 アーモンド
カシュナッツ 煎り大豆 煎り黒豆 ヒマワリの種

内容量/140g

賞味期限／製造から8ヶ月

保存方法／開封後は冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください

製造／furacoco